Una delle caratteristiche più piacevoli della provincia di Cuneo è il buon cibo e l’accoglienza semplice e cordiale, dalla cucine casalinga a quella tradizionale, aquella più sofisticata, la bontà è garantita a partire dalle ottime produzioni locali di carni, formaggi, verdure, frutta e vino. Alcune segnalazioni che non esauriscono l’ampia offerta…..
MANGIARE E BERE DOVE?
Alcuni buoni indirizzi, ma ce ne sono altri, dei posti raccomandati dal Castello di Bagnolo.
RISTORANTI
Bagnolo e Barge: (2 – 6 km.)
1. IL PROVENZALE: il più vicino, cucina classica piemontese, pizza e splendido tavolo di antipasti caldi e e freddi. Apertura dal martedì a domenica
Tel. 0039-0175-391510 in Villar Bagnolo, via Cave 305
3. LA BERGERA: ambiente antica cascina, vista stupenda, sulle colline a 15 min. di macchina dal castello, località Villaretto. Cucina tradizionale piemontese molto abbaondante, prezzi contenuti, specialità “fritto misto”)
Tel. 0039- 175- 391355 via Bergera 93 Villaretto-Bagnolo Piemonte. Chiuso lunedì
4. D’ANDREA: sulla provinciale per Barge, 6 minuti dal Castello, ambiente elegante e classico, cucina creativa con prodotti del territorio. Da scoprire, prezzi da 25€ . Chiuso il mercoledì.
Marco Roberto chef and Mara Maitre Sommeiller Via Bagnolo,37 Barge, Tel. 0039-175-345735
5. El SACUCIN: nel centro storico di Barge, un antico cortile, ambiente interessante,8 minuti dal Castello, menu tradizionale piemontese Tel.0039- 0175-343625. Chiuso lunedì
6. SAN GIOVANNI: sulla piazza San Giovanni, centro storico di Barge in un palazzo antico un arredo divertente, nouvelle cuisine con fantasia e tradizione. Piazza San Giovanni 10 Barge Tel.0039-0175-346109 – Chiuso lunedì e martedì
8. TRATTORIA DEL GIARDINO: trattoria famigliare cibo semplice casalingo, prezzi modesti
Via Crocetta,1 Barge tel. 0039-0175-346384 Chiuso lunedì
PIZZERIE
2. PIZZERIA “Il PORTICO DELL’ARTISTA”
Via Puccini – 12031 Bagnolo Piemonte (CN), 0175 391270
pizza e carni alla brace, cibo semplice e gustoso, prezzi modici.
2. PIZZERIA “MEDITERRANEO” , Bagnolo centro
tel. 0175-345735 333-3216665 pizza e cucina italiana
chiuso mercoledì
7.PIZZERIA “LA RUOTA”
sulla strada per Barge, ottime le pizze, e menù casalingo
ph 0039-0175 346130 Closing
Nei dintorni: (6 – 15 km)
CAVOUR: ( 6 to 8 km.)
8. LOCANDA LA POSTA: in una antico edificio, ambiente piacevole, al centro del paese, 8 km dal Castello, la più deliziosa cucina classica piemontese, con servizio semplice e famigliare. Famoso per “fritto misto” , “bollito” e “finanziera” prezzi da 25 €
Via de Rossi,4 Cavour Tel. 0121-69989
9. LA NICCHIA, centre of Cavour in main street, mostly modern and original kitchen, interesting experience sometimes! Good cellar. Closing
Via Roma,9 Cavour 0039- 0121-600821
10. LA PICOCARDA ( 10 KM.) from Cavour direction Saluzzo, 500mt. right at second roundabout in Barge direction, beautiful ancient farmhouse, pink colour, in the plain fields, high quality kitchen in traditional, french and modern. Cosy elegant ambiance. High prices, wine choice.,
12032 Barge (CN) – Via Cardè, 71 tel. 0039-0175.30300 Closing monday and tuesday
11. CASCINA SMIRAGLIA beatiful place and beatiful view from la Rocca, the rocky mountain wich overlays the town, an ancient farmhouse traditional kitchen with fantasy, meat speciality.
Via Barrata,22 Cavour
12. PIZZERIA CARTOCCIO Via Pinerolo, 10, Cavour, Italia
13. IL SIGILLO beatiful place in the STAFFARDA Abbey village, smart and excellent. Open friday,saturday evenings, lunch weekly. Closing monday
14. QUATTRO STAGIONI restaurant and pizzeria, foods for celiac: Via Alessandro Volta, 21, 12037 Saluzzo CN 0175 47470 no closing .
AGRITURISMI
15. LA STELA ‘D CATLINA: in alta montagna una baita, splendida posizione, vista e cibo abbondante e buono per modest prezzo. A 12 km sulla strada per il Monastero Dominus Tecum -via Balma Oro 6, località Pra d’Mill, 0039- 0175-392140. Aperto sabato e Domenica e feste, prenotazione.
16. IL FRUTTO PERMESSO: nei dintorni di Bibiana a circa 9 km. dal castello una cascina biologica con animali e prodotti ottimi, cucina raffinata: Da prenotare aperto da venerdì a domenica.
via del Vernè, 16 Bibiana tel. 0039-121-55383/
17. CASCINA MONTELLO: cascina del 1800 non laontana da Cavour in piena campagna, cucina piemontese classica , orto e frutta dell’orto
Via Pinerolo, 173 Cavour tel. 0039- 121-6219 Prenotare aperto sabato e domenica
NOTA questi indirizzi sono solo dei suggerimenti , tutta la zona è ricca di ottimi ristoranti e trattorie!
